Черен ориз

Наричат го ориза на императорите, защото бил толкова ценен в Китай, че на вкусовите му качества имали възможност да се насладят само определени благородни фамилии. Една от най-специфичните му характеристики е силният аромат, който напомня сандалово дърво или току-що изпечен хляб.