В дълбока купа слагаме каймата.добавяме 2 гл.настърган лук,1 настърган домат,тел.бульон,малко сол и ароматните подправки.Добавяме смлените на блендер 3 филии твърд бял хляб

Месим каймата енергично,поне [cooked-timer minutes="5"]5 минути[/cooked-timer].

Поставяме добре омесената кайма в купа, покриваме с фолио и я слагаме в хладилник да престои поне 1 час преди пърженето.

Загряваме олио в тиган на умерен огън.Офоряме средно големи кюфтета и пържим до зачервяване и от двете страни.

Изпържените кюфтета поставяме върху домакинска хартия.

Сервираме с гарнитура по избор.