Гевреци от бутер тесто с пълнеж от сирене
Продукти
Плънка
За намазване на гевреците
Как се прави
Загряваме фурната на 180°С. Застиламе дъното на тавата с хартия за печене.
- Натрошаваме сирената и ги омесваме с яйцето. Разделяме сместа на 6 части.
- Разстиламе предварително размразената кора и ако е необходимо леко я разточваме .
- Режим кората на 6 еднакви ленти ,започвайки от късата страна.
- Поставяме от плънката върху всяка лента и разстиламе равномерно.
- Внимателно прегъваме да оформим руло,което усукваме.
- Отрязваме малко от краищата,намокряме ги с вода,затваряме на кръг и ги притискаме,за да се получи геврек. По същия начин оформяме 6 геврека,които подреждаме в тавата.
- Разбиваме жълтъка с 2 суп.л.вода и намазваме оформените гевреци.Отгоре поръсваме обилно със сусам.
Печем в предварително загрятата фурна за около 30 мин. до получаване на лек загар.
- Сервират се топли.
