Към рецептата Принтирай
0 Добави в Любими

Желъдчета

0 Добави в Любими
Време 40 мин.
Трудност: Лесно Температура: 180  °C Порции: 30 Сезон: Целогодишно

Продукти

Пълнеж

Как се прави

  1. В купа поставяме яйцата,меда,захарта и олиото.Разбиваме с миксер,да се стопи захарта.
  2. От 500гр.брашно,пресяваме 400гр. заедно с хлябната сода и сипваме към течната смес,като бъркаме с дървена лъжица .Добавяме и канелата.
  3. С останалите 100 гр.брашно доомесваме ,за да се получи меко като пластелин тесто,но да не лепне.Възможно е да добавите и повече брашно зависи от качеството му. При всички случаи ,тестото трябва да е меко.
  4. Късаме малки топчета,които за да им придадем формата на желъд,поставяме в чаена лъжичка и леко притискаме.
  5. Така приготвените сладки нареждаме в тава на разстояние една от друга. Печем в предварително загрята на 180°С фурна за около 10-12 мин.

  6. Щом ги извадим от фурната веднага ги издълбаваме.В противен случай щом изстинат ще се напускат.
  7. За да оформим желъдчетата,слепваме 2 по 2 готовите сладки.За тази цел приготвяме крем за пълнеж от натрошените издълбани трохи,1 ч.ч.пр.мляко и 1 пакетче масло/125 гр./.Ако обичате по -сладко добавяте 2 суп.л.захар.
  8. Слепените сладки оставяме да престоят за няколко часа.
  9. Разтопяваме шоколад,потапяме желъдчетата от едната страна и поръсваме със смлени орехи.
Оценете тази рецепта

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Задайте вашият въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *