Продукти
Гарнитура
Как се прави
- Почистваме и измиваме пилешките бутчета.
- Поставяме ги в тенджера и отгоре настъргваме 1 гл.кромид лук.Прибавяме 1/2 каф.ч. зехтин или олио,сипваме 1 каф.ч.вода и поръсваме с черен пипер и сол.
Захлупваме тенджерата и оставяме бутчетата на слаб огън да поврат за 10 мин.
- Паралелно настъргваме 5 добре узрели домата.Ако не разполагате с пресни домати,може да използвате консерва нарязани домати плюс 1 голям настърган домат.
- Прибавяме към доматите 1 много дребно нарязана червена чушка,захар,кетчуп ,сол и черен пипер на вкус.
- Поливаме бутчетата с доматената смес и оставяме яденето да ври до готовност на месото и сгъстяване на соса.
- Огъня трябва да е умерен,не бъркайте яденето,а само разклащайте тенджерата.
- Щом бутчетата са добре увряли,може да отворите тенджерата и оставите соса да ври ,за да се сгъсти по -бързо.
- Когато яденето е напълно готово ,изпържваме нарязания на тънки филии картоф,който поднасяме като гарнитура.
- Освен пържен картоф, като допълнение към това вкусно ястие,може да предложите ориз или макарони.
