Порции:
12
Време: 2 часа
Трудност: Лесно
Питка с пълнозърнесто брашно
0
Добави в Любими
Време
2 часа
Трудност:
Лесно
Температура:
180
°C
Порции:
12
Сезон:
Целогодишно
Продукти
Как се прави
-
В малка купа сипваме маята,150 мл хладка вода /от общото количество/,1 ч.л. стевия.Разбъркваме и оставяме да шупне маята.
-
В по-голяма купа сипваме брашното .В средата правим кладенче и сипваме солта,олиото и оцет.
-
Сипваме останалата хладка вода,добавяме шупналата мая и замесваме меко тесто. Тестото не трябва да е твърдо.В зависимост от вида на брашното е възможно да добавим или брашно или вода.Крайният резултат трябва да е омесено,меко тесто.
-
За по-добро доомесване поръсваме плота с малко бяло брашно.
-
Оформеното на топка тесто ,намазваме с олио, поставяме в купа,покриваме с фолио и оставяме за около 20 мин. на топло.
-
Поставяме бухналото тесто на подмазания с олио плот и омесваме отново.
-
На дъното на тавичка поставяме хартия за печене.
-
Оформяме тестото на тънка питка и поставяме в тавичката.Намазваме с олио
-
Оставяме за около 40 мин.на топло,,да бухне.Поръсваме леко с брашно.
-
Печем питката в предварително загрята на 180°С фурна, за около 50 мин.
-
Опечената питка покриваме с кърпа и оставяме да се охлади,преди да я начупим.
Подобни Рецепти
Бърза Пица
30 мин.
Лесно
Вита баница със сирене
1 час 50 мин.
Лесно
Пържени мекици
1 час 15 мин.
Лесно