Разтворете маята в 50 мл топло мляко заедно със захарта (да бъде гъсто като боза) и оставете да престои няколко минути докато шупне.

Пресейте брашното в голяма купа, направете кладенче и изсипете сместа с маята, оцета, захарта, солта и яйцето. Омесете меко тесто и го оставете да почине за 30 мин.

Разделете тестото на малки топчета (около 60 гр) и ги наредете в намаслена тава /28 см/. Оставете малко разстояние между тях, за да могат да втасат.

Оставете милинките да втасат около 1 час в топло помещение.

Разтопете маслото и добавете сол, 2 суп.л. олио и 2 суп.л  брашно. Намажете милинките с тази смес с помощта на четка.

Печете в предварително загрята фурна на 190 С за 35 минути, или докато милинките се зачервят отгоре.
Изкарвате милинките и ги завивате с кърпа.