Продукти
Как се прави
Загряваме фурната на 180°С.
- Поръсваме пържолите със сол и черен пипер
- Загряваме в тиган малко олио и запържваме пържолите от двете страни да се запечатат и зачервят.
- След това ги поставяме в дълбока тавичка ,сипваме виното и ги поставяме във фурната.
- Печем пържолите до готовност като периодично ги обръщаме и поливаме със соса от печенето.
Щом са готови ,ги изваждаме от фурната,поставяме ги в съд ,похлупваме с капак и оставяме за 4-5 мин.
- Поднасяме поръсени с риган и гарнитура по желание.
