Към рецептата Принтирай
0 Добави в Любими

Спанак с миди

Време 55 мин.
Трудност: Лесно Порции: 4 Сезон: Лято

Продукти

Как се прави

  1. Първата стъпка е да изчистим и измием много добре спанака,зеления лук,магданоза и копъра.

  2. Накъсваме на едри парчета спанака,а зеления лук ,чесъна,магданоза и копъра нарязваме на дребно.

  3. Загряваме зехтина и запържваме зеления лук и чесъна.

  4. Добавяме размразените миди и сотираме за около 3 мин.

  5. Сипваме бялото вино и продължаваме сотирането до изпаряване на виното/около 2-3 мин./

  6. Прибавяве на части спанака,поръсваме 1ч.л червен пипер,добавяме магданоза,копъра и оставяме ястието да ври за около 10-15 мин. на слаб огън.

  7. Поръсваме с черен пипер и сол много внимателно,защото мидите са солени.

  8. Ако желаете ястието да има повече сос , сипвате малко вода,но по принцип мидите и спанака отделят достатъчно течност.

  9. Щом оттеглим ястието от огъня го поръсваме със сух джоджен/по желание/

  10. Поднасяме с лимон.

Оценете тази рецепта

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Задайте вашият въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *