1. В купа разбиваме леко с тел яйцето със захарта.Прибавяме последователно олиото,нишестето,брашното с бакпулвера и щипка сол.
   Маркирай готово
2. Омесваме леко средно меко тесто.Оформяме на топка и завиваме със свежо олио..Поставяме в хладилника,докато приготвим плънката.
   
   Маркирай готово

Плънка

1. Обелваме,почистваме от семките и нарязваме на малки парченца 2 средно големи ябълки.
   
   Маркирай готово
2. Загряваме в тиган 2 суп.л.масло,прибавяме нарязаните ябълки и запържваме.
   
   Маркирай готово

3. Прибавяме 2 суп.л.захар,щипка канела и продължаваме да пържим ябълките да омекнат много добре/за около 20 мин. на умерен огън/

   Маркирай готово
4. Пасираме омекналите ябълки с помощта на вилица.
   Маркирай готово

5. Загряваме фурната на 175°С.На дъното на тава слагаме хартия за печене.

   Маркирай готово
6. Вземаме 1 вилица,набрашняваме я и отгоре поставяме малко правоъгълно парченце от тестото,което притискаме към вилицата,да се отпечата формата и.В средата слагаме от плънката и леко завиваме на рулце.
   Маркирай готово
7. Подреждаме в тавата.Така процедираме до изчерпване на тестото и плънката.
   
   Маркирай готово

8. Печем курабийките в предварително загрята на 175°С фурна за около 15-20 мин.

   Маркирай готово
9. След изпичане ги оставяме да се охладят ,след което ги поръсваме с пудра захар.
   
   Маркирай готово