Сладък аджем пилаф
Продукти
Как се прави
Сипваме ориза във врящата вода с щипка сол и оставяме да ври до омекване за около 10 мин.
- В края на варенето прибавяме захарта и отмесваме от огъня.
- Прибавяме ванилията.
- Запържваме начупеното фиде в зехтина до светло кафяво.
- Сипваме запърженото фиде заедно с мазнината в съда със сварения ориз.
Покриваме с капак и оставяме за 10 мин. да омекне фидето.
- Сервираме пилафа топъл ,поръсен с настъргана лимонова кора.
- По желание може да поръсите с канела.
