Марината

1. В купа объркваме всички продукти за маринатата до получаване на хомогенна смес.
   Маркирай готово
2. Разрязваме пилето от страната та гърдите,без да го разделяме на 2.
   
   Маркирай готово
3. Разтваряме го и го начукваме с дървено чукче или точилка,така както начукваме пържола.
   
   Маркирай готово
4. Така начуканото цяло пиле намазваме обилно с маринатата от 2 страни.
   
   Маркирай готово

5. Поставяме маринованото пиле в хладилник за 1-2 часа.

   Маркирай готово
6. На дъното на голям,плитък тиган поставяме хартия за печене.
   
   Маркирай готово
7. Сипваме олио отгоре върху хартията.Оставяме да се сгорещи и поставяме маринованото пиле.
   
   Маркирай готово

8. Запичаме за [timer minutes=4]3-4 мин[/timer].като затваряме тигана с капак.

   Маркирай готово
9. Внимателно обръщаме пилето и запичаме и от другата страна по същия начин.
   Маркирай готово
10. Застиламе дъното на тавичка с хартия за печене.
    Маркирай готово

11. Поставяме запърженото пиле и го запичаме в предварително загрята на 200°С фурна за около 60 мин.

    
    Маркирай готово
12. Поднасяме със зелена салата,кус-кус и други предпочитани гарнитури.
    
    Маркирай готово