Към рецептата Принтирай
0 Добави в Любими

Милинки

0 Добави в Любими
Време 2 часа 15 мин.
Трудност: Лесно Температура: 180  °C Порции: 14 Сезон: Целогодишно

Продукти

Тесто

Заливка

Как се прави

  1. Пресяваме в купа брашното и прибавяме всички сухи съставки.
  2. Затопляме леко прясното мляко,добавяме олиото,киселото мляко и разбъркваме добре.
  3. Прибавяме млечната смес на части към брашното и замесваме меко тесто,което да не лепне по ръцете.Възможно е да добавим още 20-30 гр.брашно за доомесване.
  4. Подмазваме с олио купата и оставяме тестото да втасва,покрито със свежо фолио.
  5. След около 1 час тестото е удвоило обема си.Разделяме го на малки парчета и оформяме около 14 топчета,които подреждаме в тавичка с диаметър 22см.
  6. Покриваме тавичката с топчетата и оставяме отново да втасат .
  7. Идва момента за приготвяне на заливката.За целта разбиваме 1 яйце с кисело мляко.Добавяме натрошеното сирене.
  8. Разтопяваме маслото,сипваме брашното и запържваме до златисто.
  9. Поливаме втасалите милинки със сместа от млякото и сиренето.Отгоре над всяко топче поръсваме със запърженото масло.
  10. Печем милинките в предварително загрята на 180°С фурна.

Оценете тази рецепта

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Задайте вашият въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *