Порции: 2 Време: 50 мин. Трудност: Лесно
Към рецептата Принтирай
0 Добави в Любими

Постен зеленчуков гювеч в тиган

0 Добави в Любими
Време 50 мин.
Трудност: Лесно Порции: 2 Сезон: Лято, Пролет

Продукти

Как се прави

  1. Нарязваме зеленчуците на едри парчета,лука на на филии ,картофа на кубчета.
  2. В голям ,дълбок тиган загряваме зехтина и запържваме лука и чушката.
  3. Последователно прибавяме домата нарязан на едро и останалите продукти.
  4. Намаляваме огъня и леко запържваме зеленчуците.
  5. Добавяме дом.пелте,2 суп.л.доматен сок и и много малко водичка.
  6. Овкусяваме със сол,черен пипер,добавяме захар,кубче телешки бульон и поръсваме с едро нарязана целина.
  7. Захлупваме ястието и го оставаме да се задушава и пържи едновременно на бавен огън за около 40 мин. до омекване на картофа.

  8. Зеленчуковия гювеч се консумира топъл или охладен,поръсен с дребно нарязан магданоз.
  9. Едно от предложенията ми е да се сервира със сирене и препечени филийки хляб.
Оценете тази рецепта

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Задайте вашият въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

[instagram-feed]