Порции: 4 Време: 4 часа Трудност: Лесно
Към рецептата Принтирай
0 Добави в Любими

Продълговати кюфтенца с доматена салца

Време 4 часа
Трудност: Лесно Порции: 4 Сезон: Целогодишно

Продукти

За кюфтетата

Доматена салца

Как се прави

Приготвяне на каймата

  1. Накисваме 2 филии хляб в червеното вино,изстискваме ги ,прибавяме ги към каймата заедно с останалите продукти и омесваме много добре.
  2. Поставяме каймата в хладилник поне за 3 часа/най-добре цяла нощ/,след което я изваждаме и оформяме продълговати кюфтенца подобни на кебапчета.
  3. Овалваме ги в брашно,пържим ги в предварително загрята мазнина ,след което ги изваждаме върху домакинска хартия.

Доматена салца

  1. В широк,плитък съд загряваме зехтина,сотироме настъргания кромид лук,чесъна и прибавяме доматите.
  2. Прибавяме 1 чаша вода,кетчуп,телешки бульон,захар,черен пипер и щипка кимион
  3. Оставяме да ври за около 5 мин.,след което прибавяме изпържените кюфтенца и оставяме да ври за около 10 мин. ,докато салцата се сгъсти леко.
  4. Ястието се поднася топло с гарнитура от бял ориз или картофено пюре,по предпочитание.
Оценете тази рецепта

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Задайте вашият въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *