Порции:
4
Време: 4 часа
Трудност: Лесно
Продукти
За кюфтетата
Доматена салца
Как се прави
Приготвяне на каймата
-
Накисваме 2 филии хляб в червеното вино,изстискваме ги ,прибавяме ги към каймата заедно с останалите продукти и омесваме много добре.
-
Поставяме каймата в хладилник поне за 3 часа/най-добре цяла нощ/,след което я изваждаме и оформяме продълговати кюфтенца подобни на кебапчета.
-
Овалваме ги в брашно,пържим ги в предварително загрята мазнина ,след което ги изваждаме върху домакинска хартия.
Доматена салца
-
В широк,плитък съд загряваме зехтина,сотироме настъргания кромид лук,чесъна и прибавяме доматите.
-
Прибавяме 1 чаша вода,кетчуп,телешки бульон,захар,черен пипер и щипка кимион
-
Оставяме да ври за около 5 мин.,след което прибавяме изпържените кюфтенца и оставяме да ври за около 10 мин. ,докато салцата се сгъсти леко.
-
Ястието се поднася топло с гарнитура от бял ориз или картофено пюре,по предпочитание.
Подобни Рецепти

0
Добави в Любими
Каша от коприва
35 мин.
Лесно

0
Добави в Любими
Леща яхния
1 час
Лесно

0
Добави в Любими
Ароматни пържени кюфтета
1 час
Лесно