Порции:
2
Време: 1 час 15 мин.
Трудност: Лесно
Чудесно мезе за узо и ракия.
Продукти
Как се прави
-
Измиваме патладжаните и ги поставяме в тавичка застлана с хартия за печене.
-
Почистваме червените чушки от семките и ги нареждаме в тавичката с патладжаните.
-
Печем в предварително загрята на 180 C гр. фурна до омекване на патладжаните и изпичане на чушките.
-
След изпичане,обелваме изпечените патладжани и чушки и ги нарязваме на дребно.
-
Поставяме в купа нарязаните патладжани и чушки,добавяме пресована скилидка чесън,ситно нарязан зелен лук и магданоз.Поливаме със зехтин и оцет.Посоляваме на вкус и объркваме много добре.
-
Сервираме салатата поръсена с дребно нарязан магданоз и гарнирана с парченца сирене.
Подобни Рецепти

0
Добави в Любими
Свински пържоли на фурна с ориз със зеленчуци
1 час 45 мин.
Лесно

0
Добави в Любими
Свинско месо със зеленчуци
2 часа 15 мин.
Лесно

0
Добави в Любими
Зелена салата с пържено сирене и чери домати
20 мин.
Лесно