Продукти
Как се прави
- Измиваме,обелваме и нарязваме картофите на кубчета.Поръсваме със сол и черен пипер.
- В купа или блендер разбиваме горчицата,меда,зехтина и лимоновия сок.
- Поливаме картофите с разбитата смес и разбъркваме добре.
- Сипваме картофите в тава на дъното на която сме поставили хартия за печене.
Загряваме фурната на 180°С
- Начукваме пържолите и ги натъркваме със сол,черен пипер и зехтин от двете страни.
Загряваме широк тиган без мазнина.В него запичаме пържолите за [timer minutes=2]1-2 мин[/timer] от двете страни.
- Подреждаме ги върху картофите.Покриваме добре тавата с фолио и поставяме във фурната да се пекат.
След около [timer minutes=70]1 час и 10 мин[/timer] отстраняваме фолиото и запичаме пържолите на горна фурна до пълна готовност.
- Поръсваме с риган.Поднасяме пържолите и картофите със свежа,зелена салата
