Към рецептата Принтирай
0 Добави в Любими

Сочни и невероятно вкусни малки турски баклавички!

Турски баклавички

0 Добави в Любими
Време 1 час 30 мин.
Трудност: Средно Температура: 150  °C Порции: 30 Сезон: Целогодишно

Продукти

Сироп

Как се прави

  1. Баклавичките ,които направих са от 2 дози продукти.За 1 доза/500 гр.кори/ е необходима по-малка тавичка.
  2. Отварям пакета кори ,обръщам към широката страна и ги нарязвам на 4 еднакви на ширина ленти.
  3. Всички ленти ги слагам една върху друга.Вземам 2 кори и поръсвам със смлени орехи.
  4. Започвам да набирам корите като акордеон.Накроя завиваме внимателно двата края и обръщам оформената баклавичка.
  5. Нареждаме баклавичките плътно една до друга в тавата.
  6. Разтопяваме маслото с олиото и поливаме със сгорещената мазнина всяка баклавичка.
  7. Загряваме фурната на 180 C ,поставяме тавата и след 10 мин. намаляваме температурата на 150 C.Печем баклавичките на слаб огън около 1 час

  8. Изваждаме и оставяме да се охладят.

Сироп

  1. В съда в който сгорещихме мазнината ,сипваме 4 чаши захар,4 чаши вода ,1 ванилия и оставяме за 15 мин да ври.Накрая прибавяме 2 с.л. лимонов сок.
  2. Заливаме охладените баклавички със горещия сироп.Оставяме баклавичките поне 2 дни да престоят,да поемат добре сиропа и чак тогава ги консумираме.
Оценете тази рецепта

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Задайте вашият въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *