Палачинки с пиле и гъби

1. Правите палачинките по рецептата която сме дали,като ги оставяте леко недопечени,защото ще ги довършите във фурната.
   
   Маркирай готово

Плънка

1. Режете пилешкото месо на малки дребни хапки,задушавате до готовност и го махате от тигана.Може също да се вари бялото месо и да се нареже след това.
   
   Маркирай готово
2. В същият тиган добавяте маслото и задушавате гъбите.След като са готови добавяте и киселите краставички нарязани на ситно за около 3 мин.
   
   Маркирай готово
3. Връщате пилешкото месо обратно и добавяте или 100 мл готварска сметана или топено сирене.Обърквате хубаво до получаване на хомогенна смес.
   
   Маркирай готово
4. Добавяте от сместа в палачинката и я завивате във формата на квадрат.
   
   Маркирай готово
5. Обръщате ги обратно и правите диагонални разрези (да се получи нещо като пощенски плик) и отгоре слагате настърган кашкавал.
   
   Маркирай готово

6. Печете на предварително загряла фурна на 200°С за около 20 мин. или докато се запече кашкавала. Приятен апетит!

   
   Маркирай готово