Варим спагетите във тенджера с предварително подсолена и кипнала вода за около 8-10 мин. (на всяка опаковка пише колко време е нужно).Изваждаме ги и ги прецеждаме в гевгир за да спрем готвенето им,след което добавяме олио или маргарин като ги разбъркваме за да не залепнат.

В дълбок тиган (Уок) слагаме олиото и запържваме бекона - който сме нарязали на ситни кубчета,до златисто.Прибавяме и лука нарязан на дребно,настъргания морков и настъргания чесън.Задушаваме ги за 3-4 мин. Добавяме каймата и я бъркаме хубаво за да не остане на бучки.След като обърне цвета си сипваме 100 мл вино (може и бяло и червено) и изчакваме да изври алкохола.Чак тогава слагаме доматите,овкусяваме и оставяме да къкри на слаб огън за около 30 мин.

След като соса е готов,добавяме и спагетите във тигана,разбъркваме и отстраняваме от котлона.Приятен апетит!