Продукти
Как се прави
Зелката се измива добре и заедно с месото се нарязват на едри хапки
Овкусявате ги със всички подправки и ги слагате в тенджера под налягане (или обикновена).
Добавяте олиото,150 мл вода и затваряте тенджерата.
В тенджера под налягане готвите за около 20 мин.
В обикновена тенджера докато зелето омекне добре и свинското е готово.
Ако го правите в тенджера под налягане след 20 мин. изпускате парата и изсипвате всичко в тава за печене.
Печем на предварително загряла фурна на 180°С за 20 мин.
